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長崎のやたらウマいシリーズ

公開日: : どんまいオリーン, 趣味

こんにちは、テラーダです。

式見かまぼこ!
http://kamaboco.com/

ナカムラに教えてもらった、やたらウマいカマボコ屋さんです。
ウチの父親が練り物好きと言う事で、父の日プロジェクト発動。

できたてのかまぼこを温かいうちに島原半島まで運べるのか?
売り切れを避け、熱々をGETするために朝の8時に出発です。
ヒマしてた友人とレッツゴー。


その名の通り式見町にあります。思ったよりも近かったです。
到着した時点で多くのお客さんで賑わっていました。
かまぼこ工場の現地販売みたいな感じで雰囲気満点です。

さっそく朝飯&味見に1枚パクリ。

うーまーいーぞー!
そのままでしっかりと美味しい!
噛みしめる程に湧き出る味、鼻に抜ける香り。
魚が押し寄せてきます。

そこらで売っているカマボコとは味も風味も違います。
たぶんアジが入っていると思うんですが、臭みは一切なく凝縮された旨味を楽しむことができます。
カマボコって凄いな!

そしてここから女神大橋→出島道路→高速道路→国道とノンストップで走りぬける事90km。

なんとか暖かい状態のかまぼこを父親にプレゼントすることができました。

 

そしてここからは友人が食べたがっていた島原半島グルメへ。
今回は「鶏の白石」
http://tori-shiraishi.jp/index.html

やたらウマい唐揚げ屋さんです。
オススメはもも唐揚げ定食。

やはり一番うまい肉は鶏肉だ!そう思わせてくれます。
唐揚げの衣も美味しいけど、鶏肉から出る肉汁が濃くて濃厚。
素材が凄いのか?調理が凄いのか?さっぱりわかりませんが多分両方マーベラスなのだと思います。
旨味を注射でドーピングしているかのような味です。

ちなみに持ち帰りもできます。
我が家ではもも肉の唐揚げを堪能し、さらに唐揚げを煮込んでトロトロにして食べたりしていました。

これだけうまくて定食が約600円。
猫舌に容赦無い温度で出てくるので注意です。

長崎人でよかった。
そう思えるうまいものを今日は2つも食べることができました。
安くて美味い。素材も美味い。料理も美味い。

どの地域にも美味しいものはあると思います。
長崎にも自慢できる美味しいがいっぱいです!イエーイ!
いっぺん来てみらっせば?(一度来てみませんか?)

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