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【うまか】五島うどん食べたことありますか

公開日: : 最終更新日:2017/07/25 どんまいオリーン, 趣味

こんにちは、テラーダです。

長崎のうどんは麺が細いです。
島原のうどんも麺が細いのですが、やはり認識的には五島うどん。
長崎空港でも食べることができます。
五島うどん「つばき」
http://nagasaki-airport.jp/shop/detail.php?id=1

つるつるでプキプキした食感が心地よく、ダシの風味を活かしてくれる良いうどんです。
あと伸びにくい気がするので猫舌にも安心。

太くコシのある讃岐うどん、ふわふわでダシの効いた博多うどん。
個人的にこれらに並ぶと思う五島うどん。

先日友人に連れて行ってもらった五島うどんのお店が美味しかったのでご紹介です。
長崎市内の方ならご存知かと思いますが…

「だしぼんず」
長崎県長崎市浜町4-22明星ビル1F
https://dashibonz.owst.jp/foods

こちらは居酒屋メニューも充実しており、奥の座敷で飲みの店としても利用できます。
手前側にはカウンターがあり、一人でうどんを食べるのも抵抗はありません。
牛ごぼ天うどんを頂きました。やたら美味しゅうございました!
ダシが美味しかったのでキツネか丸天もいけそう!


「王道庵」
長崎県長崎市本石灰町1-11
https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42004815/

こちらは雰囲気のある渋いお店です。
カウンターにおでんが追いてある長崎らしい食事処です。
お腹いっぱい状態で〆に行ったため、かけうどんしか食べていませんがここもうまかったー。
できればもう少しお腹をすかせて、おでんや牛すじを食べてみたかった。

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