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ヌルヌル飯の王様

公開日: : どんまいオリーン, 日常

こんにちは、テラーダです。

暑さと眠さと余裕の無さでウボァー。
明日こそ早く帰って寝よう。

という訳で、最近は手抜きメシが続いています。

私は島原半島の出身なので、小さい頃からワカメが身近にありました。
中でもメカブ。

メカブこそヌルヌルの王様。
チタタブして砂糖と醤油で味付けしてご飯にかけて食べる。
これが我が家の味です。

砂糖は入れすぎると甘くなりすぎるので注意です。
あくまでも醤油とメカブの風味を引き出す隠し味。

最高のバランスで味付けが完成したメカブかけご飯は凶暴な食欲を
何杯でもいけちゃう地元では「めし泥棒」と呼ばれたりもしています。

安くて簡単にできて、やたら美味しい。
エレナ(地元のスーパー)で120円位で売ってるので助かります。

問題は醤油です。
マルキの味噌五郎醤油があれば最高です。
とれとれ旬屋に売ってあったりします。

なんとAmazonでも買えます。

保存がきいて、もう少し流通がしやすければ納豆に負けないポテンシャルがあるのに。
卵かけご飯にも負けない。卵によるかな。

最近の私はメカブとガリガリ君(梨)で生かされています。
痩せたらどうしよう。

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